Stap 12: Setup en serveren
Temperatuurregeling- de optimale temperatuur voor de meeste bieren is 38degrees. Als het te koud is, kunt u eigenlijk het bevriezen van de bier-lijnen, die tot schuimend bier leiden kunnen, en als het te warm kan ook schuim, of gewoon niet worden verfrissend genoeg. De beste manier om te testen van de temperatuur is om een glas water in de koelkast voor een uur, en dan meet de temperatuur van het water. Zelfs al het vat enigszins geïsoleerd, de binnenkant temp moet hetzelfde zijn. Als je de koelkast naar de juiste temp, giet één glas bier, en testen van de temp. Geef dat bier naar een vriend (het kan zijn vrij schuimend), en vervolgens giet jezelf een tweede glas en check de temp van deze. Vanwege de manier waarop is de toren ontworpen, als de toren ook warm wordt, het eerste glas bier van de toren, waardoor het schuimend, en een beetje warmer zijn dan gewenst koelen zal, maar het tweede glas beter moet. Als dit een reëel probleem wordt, kan u wilt installeren van een ventilator in de koelkast om te blazen lucht afkoelen in de toren. Ik heb geen probleem met dit, maar ik houd de kegerator binnen waar het is cool.Drukregeling- er lijkt te zijn veel verschillende meningen over de druk die nodig is. Sommige mensen gebruiken een berekening op basis van de hoogte van de toren + basis druk, anderen zeggen slechts 10-12#, sommigen zeggen dat 14-16#, en de meeste mensen gebruiken vallen en opstaan. Voor deze bijzondere kegerator stijl, en een goede amber bier vond ik 12# is mijn magische getal. Als je schuimend bier krijgt, eigenlijk wellicht u aan de orde stellen van druk (raar maar waar), of lagere druk.. Ik kon alle de middelen die ik heb gevonden in deze gids, maar het beste advies dat ik kan geven, ligt het aan 10-12#, kopiëren en geef het een poging. Als je bier schuimende is, Controleer de volgende dingen, en als dat niet helpt, de google "schuimend bier" en u elke deskundige advies vindt moet u.
•CO2 druk ongeveer 12#
•Beer 36-38 graden temp
•Geen knikken in de bier-lijnen
•Alle verbindingen strakke (geen lucht lekken in- of uitzoomen)
•Pour 2 bril te zien als de toren-warmte een kwestie is
•Beer heeft sinds laatste vervoer geregeld
•Open de kraan volledig & snel wanneer verstrekking (geen throttling het ventiel-it oorzaken schuim)
•Beer lijnen en vat zijn schoon
