Stap 1: Verzamel uw benodigdheden
Voor de Brownies:
4 (1-oz) vierkantjes ongezoete chocolade
4 (1-oz) vierkantjes halfzoete chocolade
1/3 kopje boter of margarine
6 oz roomkaas, verzacht
1/4 kopje boter of margarine, verzacht
2 kopjes suiker, verdeeld
6 grote eieren, verdeeld
1 theelepel vanille-extract
2 eetlepels all-purpose bloem
1 1/2 kopjes (9 oz) halfzoete chocolade stukjes, verdeeld
2 theelepels vanille-extract
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
Optioneel: Vanille ijs, karamelsaus en chocoladesaus (recepten Volg), en geraspte chocolade voor garnering
Voor de chocoladesaus:
1 beker slagroom
8 (1-oz) pleinen semisweet chocolade, gehakt
Voor de karamel saus:
1/2 kop boter
1 kopje stevig verpakt licht bruine suiker
1/2 kopje ranselende room
1/2 theelepel vanille-extract
vleugje zout