Stap 4: Maak de Fondant
1. eerst zeef de poedersuiker op een groot bord en maak van een heuvel in het midden. Je echt nodig om dit spul te ziften, het ziet er super pluizig maar het heeft een heleboel kleine bosjes die u normaal gesproken niet opmerken. Deze bosjes is echter een groot probleem bij het maken van fondant omdat ze het hobbelige en oneffen.
2. olie je handen met de frituurolie van uw keuze, u kunt ook boter, crisco of enig soort vet voor deze job. U zijn in principe de smering van je handen zodat de kleverige marshmallows niet aan u vasthouden doen.
3. krijg een vriend naar de gesmolten marshmallows schrapen op de heuvel van suiker en dumpen van veel poedersuiker ontop van het. Het moet volledig worden gedekt.
4. voorzichtig kneed de suiker totdat het een dikkere consistentie. maksuge u het goed bedekt met suiker en bewaart uw handen goed ingevet.
5. Zodra het dik genoeg niet uitvoeren overal, kneed het veel moeilijker en je zou voor brood deeg. In principe aan kneed kunt u onderin je handpalmen naar voren duwen van het deeg en gebruik vervolgens uw vingers om het terug trekken als u wilt centreren. Dit doen over en weer meer suiker zoals het sijpelt het allemaal toe te passen.
6. Wanneer het deeg met suiker draait om wordt de consistentie van zachte taffy dan gedaan.
