Ik ontdekte dit gerecht in 2010 terug en hebben sindsdien al vervolmaken. Wanneer we in Brasil koken, meten niet altijd we alles precies. Dus u niet perfecte metingen in dit instructable vinden zult.
Ook is de basis voor dit gerecht cassave wortel of yucameel mogo, maniok, mandioca en vele andere namen wereldwijd... http://en.wikipedia.org/wiki/Cassava
Cassave, wanneer gedroogd tot een zetmeelrijke parel heet tapioca. Het wordt ook wel de ' brood van de tropen "vanwege het groeit goed in droogte riden gebieden en arme bodems, waardoor het een nietje in arme landen.
Als u geen cassave, aardappelen gebruiken! het net zo goed zal smaken.