Ik ben een liefhebber van brood!
Een paar weken geleden heb ik geprobeerd dit recept voor het maken van brioche deeg. Het is de beste die ik ooit heb gemaakt!
Hier ga ik u tonen hoe te bereiden en ik zal ook geven u een heleboel verschillende ideeën over hoe het te gebruiken!
Laten we beginnen!
Ingrediënten:
Voor de spunge
1/3 kopje warme volle melk (110F/38 C)
2-1/4 theelepel actieve droge gist
1 ei
2 kopjes meel
Voor het deeg
1/3 kopje suiker
3 grote eieren
1 theelepel zout
1-1/2 kopje bloem
2/3 kop ongezouten boter, op kamertemperatuur (160 g)