Stap 4: kneden
Het duurt gewoonlijk 4-5 minuten, zou ik zeggen.
Meel van uw werkvlak en kneed het deeg tot het wordt glad en elastisch. Blijven toevoegen meer bloem als het plakkerig wordt. U kunt in de eerste foto ziet hoe vloeiend het deeg moet wanneer u bent klaar om te gaan!