Stap 2: Stap 2: Voeg bloem
Afvoer uw bacon, verlaten van vet in de koekenpan.
En alle gelijke hoeveelheden bloem.
Vuistregel is om te onthouden voor elke 1/2 kopje vet moet u 1/2 kopje bloem.
Meng tot meel Incorperated is.
Opmerking: ik kan niet genoeg benadrukken. Je moet sudderen gedurende een paar minuten ten minste te krijgen lezen van de smaak van de bloem, het geeft af een deegachtig smaak als u doen niet sudderen gedurende een paar minuten ten minste.
Als u wilt dat een witte peper jus, u kunt sudderen gedurende over een minuut of twee, dit zal ontdoen van de smaak van de bloem, dan giet je melk en je hebt witte jus.
Maar ik heb liever de bruine jus mezelf.