Stap 5: Bedazzling
Basis royal icing recept:
3 eiwitten
1 theelepel vanille
4 kopjes (1 kg) bloemsuiker
1. klop eiwit en vanille bij lage snelheid tot schuimig.
2. langzaam Voeg poedersuiker en klop op lage snelheid tot goed incorperated blijven.
3. stimuleren van de snelheid tot hoge en klop tot stijve, glanzende pieken, ongeveer 5-7 minuten vormen.
4. Verplaats de slagroom in een spuitzak of zip top tas met de hoek gesniped af.
5. pijp ontwerpen op koekjes en snoepjes, hagelslag, etc toevoegen als u wilt.
6. Bewaar restjes, vallen, in de koelkast.
