Stap 2: Voorbereiden deeg
Boter en suiker in de kom van een stand mixer uitgerust met de peddel gehechtheid combineren. Mix op middellange snelheid tot licht en pluizig, ongeveer 2 minuten. Voeg ei en mengeling enkel tot opgenomen. Voeg bloem, zout en butterscotch extract en roer totdat het deeg is gevormd.
Zonder koel rol deeg in kleine cilinders, vervolgens overbrengen naar uw cookie-pers en vormen van de gewenste shapes naar een ungreased koekjesblad.