Stap 1: ingrediënten
Genoeg voor 4 royale porties:
1 grote hoofd van Romaine Sla
1 grote geroosterde paprika
12 ounce Jar van gemarineerde artisjokharten
12-14 grape tomaten (of 1 grote blokjes tomaat)
1/3 - 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
1 grote ui
2-3 plakjes spek
1 tbsp. beter dan Boullion (ik gebruik rundvlees smaak, maar u kunt vervangen door kip of groente)
1/2 kopje goedkope rode wijn (uw keus)