Stap 2: De slagman
-1 eetlepel boter, kamertemperatuur (of kokosolie voor een gezonder alt.)
-1 eetlepel bruine suiker (of suiker in de raw)
-1/2 ei (vanaf 1 ei licht geslagen en verdeeld)
-2 eetlepels zure room (of Griekse yoghurt)
-1 theelepel esdoornsiroop
-1/8 theelepel vanille-extract (of een paar druppels)
-1/4 kopje bloem
In een aparte kom uit je mok, meng de boter en bruine suiker samen tot ze romig en volledig gecombineerd. Voeg het ei, zure room, siroop en vanille. Eenmaal gecombineerd, voeg de bloem. Pour de helft van het beslag in uw mok (degene die zal worden in de magnetron!). Op de top van dat, bestrooi 3/4 van de vulling. Giet de resterende beslag, de strooi op de resterende vulling. Magnetron gedurende 1 minuut en 30 seconden, en controleren op doneness door te trekken van de rand uit de buurt van de mok: als het erg vochtig, zet hem in voor nog eens 30 seconden. Vanuit mijn ervaring, kan niet u overdreven magnetron iets. Wees voorzichtig met het nemen van het uit de magnetron, zal het extreem hete! Geniet van!
