Stap 1: Boodschappenlijst
1 knoflook
1 zak van wortelen
1 verpakking mag bestaan uit BLEEKSELDERIJ
1 bundel van peterselie
1 bundel van koriander
1 groot blikje kippenbouillon
1 groot blikje V-8
2 blikjes in blokjes gesneden tomaten
Seizoen alle zout (om het even welk merk, zolang het is rood)
2 laurierblaadjes
Olijfolie of avocado olie
Witte wijn
Boter
Alle doeleinden meel
Schaal-en schelpdieren:
2 pond van vis (kabeljauw)
1/2 pond van bay Sint-Jacobsschelpen
1 pond van garnalen
1/2 cluster van krab (sneeuwkrab of blauw)
bonus materiaal ***
Aanbrengen van een Caldo Siete Mares (soep van het zeven overzees).
1 gemengde zeevruchten blend
Deze extra stap is niet nodig, maar voegt een extra kick op de oorspronkelijke receptuur. Zie stap 24