Het is wintertijd in New England, wat betekent dat het is tijd om te beginnen met het maken van soep af de koude winter te schudden. Ik ben een beetje lui tijdens de week, dus ik ben een grote pot soep prepping op een zondag middag, dus ik kan het hebben van een kom elke nacht wanneer ik kom thuis van het werk.
Vanuit een Portugees is achtergrond één van mijn favoriete soep Caldo Verde, ook bekend als boer soep. Het is een heerlijke soep vol met de warme smaken van Portugees Chourico, knoflook en olijfolie. Als je Zuppa Tuscana, kunt u kijken naar dit als de Portugese versie van het.
Het beste deel van dit alles is dat het heet boer soep voor een reden. Het kost slechts $5 tot het maken van een grote pot soep, opbrengst 12 porties. Dat is de enige $0.41 per serving! Campbell's is niet kreeg niets op mij, yo!
