Stap 1: Selecteer uw biefstuk
Ik heb dit gedaan met zowel porterhouse en rib-eye steaks.
Hier zijn enkele dingen om in overweging te houden.
1. been. Kunt u uw biefstuk doorboren helemaal door en ondersteunen tijdens het koken?
2. marmering. Wanneer u smaak met uit de verpakking extra dingen kan toevoegen is een plus. Ik meestal slaan sommige stukjes vet en sappen in mijn kookgerei en gooien het hele ding in mijn koeler voor wat extra smaak op mijn eieren in de ochtend.
3. favoriet. Kies uw favoriete streak. meeste steaks kunnen werken met deze methode, zolang u sommige vernuft hebben.