Stap 6: De potten te vullen
De potten te vullen:
De bal Canning gids roept op tot 1 eetlepel gebotteld citroensap in elke pot pint. Ik toevoegen dat eerst.
Vervolgens pak in zo veel tomaten als je kunt. Ik pak meestal ze in lagen - zaad kant naar beneden.
Laat ongeveer 1/2 inch van de ruimte boven.
1/2 theelepel zout toevoegen tot de bovenkant van de tomaten.
Voeg vervolgens warm water om te dekken ook verlaten 1/2 inch van de ruimte boven.
Veeg met een schone doek, rond de bovenkant van de pot voor het verwijderen van eventueel weggelekte.
Met behulp van Tang een deksel uit het hete water verwijderen en plaatsen op de bovenkant van de pot. Pak een ring en draai stevig.
