Cannoli. (2 / 4 stap)

Stap 2: Het maken van de buizen.

Meng bloem, cacao, suiker, zout en bakpoeder. Werken in de verkorting en voeg een beetje wijn per keer; Kneed goed. Neem een stuk deeg de grootte van een nikkel en rol het zeer dun, en zette dit losjes rond een buis cannoli eindigt samen te knijpen.

Diepe Fry (370 graden Fahrenheit of zo) in verkorting of Crisco en als mooi gebruind, verwijder zorgvuldig en plaats op bruin papier om te koelen. Verwijder voorzichtig buizen van cannoli door voorzichtig door duwen om niet te breken van het gebakje.

Als alternatief kan je ze in een oven bij 500 graden Fahrenheit voor 7-10 minuten.

Opmerking: Cannoli kan worden voor onbepaalde tijd bewaard op een koele plaats en desgewenst gevuld. Cannoli buizen zijn verkrijgbaar bij keuken aanbod winkels of online. Als ze niet beschikbaar zijn, een grote houten deuvel mogen worden gebruikt (historisch, waren ze gewikkeld rond bezemstelen!). Ze kunnen vangen vuur in een hete oven. (Inweken hen in water kon abate dat.)

U kunt ook mijn instructable gebruiken om je eigen te maken.