Stap 4: Vul en bakken
Plaats een ophopende lepel van het mengsel roomkaas in elke jalapeno-shell, vormen een licht afgeronde, rechtopstaand top. Herhaal tot alle van de jalapeno zijn gevuld.
Top elk gevuld Jalapeno met een royale mespuntje kokosnoot vlokken en druk op licht.
Als je spek, nu is het tijd liefde om toe te voegen een paar stukken op de top. Dun gesneden spek kookt mooi voor de tijd en de temperatuur in dit recept gebruikt. Als u van dikke spek gebruikmaakt, precook het het de magnetron voor een paar minuten voordat de Poppers topping.
Plaats van de poppers op een bakplaat niet-stick 1/2" uit elkaar.
Bak 15 minuten op 350 graden. Zet de warmte tot 400 graden en bak 5 minuten meer. De kokos topping en spek (als je het gebruikt) moeten mooi worden geroosterd.
Verwijder uit oven en laat de poppers afkoelen van ten minste 3-4 minuten voor het opdienen.