Stap 3: Bereid om te bakken
Giet het deeg op het perkament. Kunt uw (schoon!) handen en/of een rubber schraper verspreid het deeg over de pan. Het zal bereiken, beloof ik! Gewoon blijven werken het totdat hij bereikt, zelfs als het lijkt onmogelijk dunne. Controleer de dikte als zelfs mogelijk.
Meng 2 eetlepels suiker (dit is geen plaats voor Splenda!) en twee theelepels kaneel in een kom. Zorgvuldig Strooi deze mix zo gelijkmatig mogelijk over het gehele oppervlak.