Stap 2: Bereid de Lunch
Strooi binnenkant van pompoen met zout en vers gekraakte zwarte peper, gereserveerd
Snijd de helft van 1washed, rode paprika, dan segment in stokken
Mix-paprika met gedraineerd Ingeblikte erwten (ongeveer 4-5 eetlepels) en lepel in bereid pompoen
Top met 1 eetl gezouten boter en magnetron op high voor 1,5 minuut
Serveer onmiddellijk met sunny side up eieren (die bereid was ook met behulp van de magnetron), bestrooid met zout en zwarte peper
Easy peasy en lekker. Geniet van ~