Stap 1: ingrediënten
600-800g in blokjes gesneden slaagt rundvlees
1 ui, gesneden kwarten
1 wortel in reepjes gesneden
Peper zout snd
Oregano
Komijn
Peterselie
1/2 kopje groene bonen
4 aardappelen
4 sneetjes van pompoen
4 sneetjes van maïs op de kolf
3 lepels van rijst
Merquen (Chileense kruid voor decoratie - Maak je geen zorgen als u geen hebt)
Corriander
Nl Espanola:
Aceite
600-800g de tapapecho cortado nl 4 trozos
1 cebolla chica nl cuartos
1 zanahoria pelada y nl palitos
Sal y pimienta
Oregano
Comino
Peterselie
1/2 taza de porotos verdes picados
4 papas medianas peladas
4 trozos de zapallo
4 trozos de choclo
3 cucharadas de arroz
Merquen
Koriander