Stap 5: Vullingen voor aardappelen
-Voor een traditionele vlees vulling, combineren de volgende ingrediënten:
1 kg grond varkensvlees
1 rode ui, in blokjes gesneden fijn
1 losgeklopt ei
1 theelepel zout
Zwarte peper naar smaak
-Voor het vullen van een traditionele kaas, combineren de volgende ingrediënten:
1 kg kwark/ricotta
1 eetl karwij zaden
1 losgeklopt ei
1/2 theelepel suiker
1 theelepel zout
-Voor een traditionele (maar bijna vergeten over) plantaardige vulling, combineren de volgende ingrediënten:
1 kg wortelen
1 losgeklopt ei
3 eetlepels poppy zaden
1 theelepel zout