Stap 4: Kook en zeepbel, zwoegen en problemen...
In een pot van kokend gezouten water druppel een paar raviolis tegelijk en kook tot ze zweven (het eerste item in de pot neiging vast te houden aan de onderkant zodat u verschuiven van het met een vork willen, nadat het heeft gekookt voor een minuut). Het duurt niet lang om te koken dit als de pompoen reeds gekookt is zodat u alleen de "Pasta" koken. Wanneer de raviolis klaar bent zal koken ze zweven naar de top van de pot gewoon verwijderen hen met een zeef en laat ze uitlekken.
Zet de koekenpan (dat u de uien in gebakken) terug op de warmte en snel bak elke ravioli in de overgebleven boter. Dit zal extra smaak en textuur aan de raviolis toevoegen en geef het aantal mooie kleur.