Stap 3: Bereiding (voor de saus):
Monteren alle ingrediënten die u wilt bij de voorbereiding van de pasta saus op één plaats gebruiken zodat zul je ze handig als u snel door middel van dit proces verplaatsen:
- Voeg 3 Eetlepels ongezouten boter in de dezelfde pan waarmee u bruin het vlees of de warmte op de middellange warmte.
- Roer de groenten die u in dit recept gebruikt (in mijn geval, de gehakte knoflook, in blokjes gesneden paprika en ** rode chili peper). Roerbak voor slechts een minuut of twee jas van de ingrediënten.
- Strooi bloem over de boter beklede groenten en beweeg om te mengen.
- Klop in de melk en de room en klop voortdurend totdat het mengsel dikker blijven.
- Zwaai in het mengsel van specerijen (mosterd poeder, S & P, geraspte nootmuskaat).
- Klop of roer de kaas en de bieslook; Wanneer grondig gemengd, haal pan van het vuur (kaas hoeft niet te smelten).
- * Let op: Reserveren een Eetlepel of 2 van elke kaas te verspreiden over de bovenkant van de braadpan voor het bakken.
- ** Opmerking: Ik heb alleen toegevoegd 1/2 van de blokjes rode chili aan de pan wanneer roerbakken de groenten; vervolgens proefde ik de saus na het toevoegen van de kazen om te zien als een extra kruiderijen nodig zouden kunnen zijn. De saus smaakte prima zoals het is, dus ik niet de 2de helft van de rode chili aan deze mengeling toevoegen heb.
Als u op de bovenstaande foto's om ze te vergroten klikt, moet u zitten kundig voor luiden naar de toelichting die ik heb toegevoegd aan de foto's.
