Stap 2: Uw groenten Sauteing
Nu voor het pretdeel bit! In een grote pan Voeg olie genoeg om alle andere ingrediënten en warmte, wil ik graag mijn kruiden en specerijen in dit stadium toevoegt, wanneer de groenten zacht zijn, ik vind dat ze jas de uien en knoflook en je met een sterkere smaak aan het einde eindigen.
Foto 1. Verwarm een grote pan met een kleine hoeveelheid olie in de basis. Ik willen wachten tot de olie is set just below zijn rookvrije punt voordat u de groenten toevoegt.
Foto 2. Voeg nu de groenten, houden op het mengen van hen om ervoor te zorgen dat zij niet branden aan de onderkant en kruid goed met peper en zout.
Figuur 3-6. tot slot Voeg 1 theelepel van elk van de volgende, chilipoeder, paprikapoeder, komijn en Provençaalse kruiden.
