Chili Rellenos (2 / 5 stap)

Stap 2: Gebraden 'Em

u kunt dit op twee manieren doen.  U kunt gebruik maken van een gietijzeren grillplaat pan, het opwarmen en zwart de peper of u kunt zetten onder de vleeskuikens en draai het om de paar minuten.  Ik plaats deze onder de vleeskuikens omdat deze pepper werd gevormd vrij funky.  Ik draaide het over elke 2-3 minuten.

Zodra de peper is blaren en zwart, zet het in een ziploc zak of in een kom, afgedekt met plastic wrap.  Laat het stoom voor ten minste 5 minuten, ik meestal laten stoom voor 10.  Ontdekken van de kom of unzip de zak en zet uw koud water.  Verwijder voorzichtig de zwart huid met het stromend water.  Het moet gemakkelijk loskomen.  Zorg dat u niet teveel om geweld te gebruiken omdat de onthard peper scheuren kan en dat is geen bueno.  Gereserveerd.