Stap 1: Voorbereiden van de ingrediënten
Dit recept kan dienen tot 20 stuks van knoedels die ongeveer dient maximaal 5 personen.
Ingrediënten voor het deeg:
3 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 en een halve kopjes water
Ingrediënten voor de vulling:
1 pond ground varkensvlees
Gehakt van kwart van hele kool
20 middellange garnalen
3 gehakte knoflook
2 theelepel ketjap manis
2 theelepel sesam olie
Gereedschap zijn de basic die is te vinden in de keuken.
Tools:
Mes
Snijplank
Houten roller
Met een gewicht van schaal
Maatbekers
Meten van lepels
Twee grote kommen