het is vermeldenswaard dat de schotel is niet echt representatief zijn voor de Chinese keuken of cultuur, het is mogelijk dat het gerelateerd is aan de schotel "Algemene Tso de kip", maar zelfs dat heeft een twijfelachtige oorsprong die zelfs niet mag Chinese. Het zou nauwkeuriger te beschrijven van deze schotel als "Chinese geïnspireerd Europese en Noord-Amerikaanse honing & sesam zaad kip" zoals het vaak in restaurants in het westen, maar niet echt in China gevonden wordt. Ik heb de titel 'Chinees' gehouden omdat het alternatief niet de dezelfde klank hoeft!
Het is niet een zeer tijdrovend of moeilijk schotel te maken, met uitzondering van het omkeren van het in de oven met regelmatige tussenpozen. Dit gerecht werkt perfect zoals een zelfgemaakte Chinees meenemen, optie: voor een zondagavond opgerold voor een goede film of TV-programma. Vooral het is veel goedkoper dan een afhaalmaaltijden, en je hebt veel van! : D
Als u het gevoel dat je bent wakker voor een link hieronder om u te tonen hoe ik maakte het proberen het er is.
De ingrediënten zijn:
Ingrediënten:
4 kipfilets
1 kopje maïzena
3 eieren
Zonnebloem zaadolie (om te frituren)
zout en peper
Saus:
1/2 kopje honing
3/4 kopje sojasaus
1/3 kop ketchup
1/2 kop bruine suiker
1/2 kopje rijst wijn azijn
1 eetlepel sesamolie
1 theelepel gehakte knoflook