Stap 1: methode
2 chipotle pepers
450 g witte knop paddestoelen, gevild
4 eetlepels olie
1 ui, gesnipperd
2 knoflook, geplet/gehakt
verse koriander voor garnering
Week van pepers in warm water voor 10 minuten, drain en afgesneden van de stengels
Gleuf pepers en toepassingsgebied uit de zaden toen karbonade mooi
Trim paddestoelen en schoon ze (als ze enorm zijn, snij ze doormidden, anders laten zoals het is)
Verhit olie, voeg de UI, knoflook, Spaanse pepers en champignons
Roer bak gedurende 6-8 minuten, coating gelijkmatig totdat de ui zacht is
Lepel in bord en garneer met koriander
Opmerking: kan u ook hak wat koriander en meng met paddestoel ter naar de zelfs uiterste
Geniet van ~