Ik was verbaasd door de magie van de banaan die gaf het ijs een romige textuur. Bevroren banaan, wanneer gemengd in een blender, wordt de meest ongelooflijke, zoet, zacht-scoop getextureerde 'icecream'.
Ik heb een Morphy Richard staafmixer gebruikt. Mensen die een dieet en verlangen naar een dessert dit is een perfecte recept zonder toegevoegde suikers. :)
Ingrediënten:
2 rijpe bananen
1 tsp. cacao poeder
Vanille-extract - 0,5 theelepel
Apparatuur nodig:
Blender