Stap 2: het maken van cirkels
Kneed uw chocolade om het te verzachten omhoog. Aparte in acht gelijke stukken zul je waarschijnlijk moet slechts zeven maar het is leuk om te hebben van een back-up voor het geval u een fout maakt of kan niet weerstaan aan het eten van een als ik kon het niet.
Gebruik uw voedsel kleuren te verven van uw rozen. Ik koos om te doen een regenboog pastel kleurenschema. Zes verschillende kleuren voor bloemblaadjes, groene bladeren en een links wit. Ik gebruikte een druppel van voedsel kleuren voor elk stuk, maar u kunt of drie voor een intensere kleureffect. Wanneer u geen gebruik maakt van uw chocolade dekking het strak met plastic wrap en opslaan in uw koelkast als uw werkruimte is warm.
Roll-out uw chocolade aan een zeer dunne laag niet meer dan 1/8 inch dik. Gebruik een kleine ronde cutter (1,5 inch) te snijden cirkels uit het plastic. Als u niet een cutter kun je van een kleine fles water zoals ik deed.
U zult moeten uitknippen van negen kringen voor bloemblaadjes en opslaan wat u hebt overgebleven ter dekking van de aardbei. Herhaal deze stap voor elke kleur die u voor groen hebben verwacht. Met uw green het uitrollen en blad vormen uitgesneden uit en ze opzij voor later één of twee voor elke bloem.
