Stap 3: voor het ijs vanille boon
Roomijs van vanille boon
2 1/2 c. volle melk
1/2 c. slagroom
3/4 c. suiker
2 t. vanille-extract
1/4 t. vanille boon poeder (optioneel)
Voeg melk, suiker en vanille-extract in een middelgrote saus pan op matig vuur. Warme melk mengsel tot suiker volledig oplost. Verwijderd uit hitte en voeg slagroom, vanille en vanille poeder. Vanille boon poeder is optioneel, maar I like it, omdat dit vlekken tot het ijs geeft.
Plaats ijs mengsel in de koelkast voor een minimum van 2 is uren - 's nachts het beste.
Volgens de aanwijzingen van uw ijs maker bevriezen ijs mengsel.