Stap 2: Laten we koken!
Verwarm uw oven aan 375° F. Plaats 4 stuks matze op de beklede bakplaat, breken ze te passen indien nodig.
Zet de 1 kopje boter en 1 kopje bruine suiker in een pan op matig-hoog vuur. Laat de boter smelten en roer voortdurend de bruine suiker in de boter. Breng aan de kook en laat het mengsel kook gedurende 3 minuten, voortdurend roeren, voorzichtig niet om te branden.
Na het koken het mengsel gedurende 3 minuten, haal van het vuur en de afdekplaatjes van Matse met de bruine suiker en boter mengsel. Betrekking hebben op elk vel volledig gebruikend een rubberspatel.
Plaats de bakplaat in de oven en onmiddellijk de gemoederen tot 325° F. Kook gedurende 10 minuten en verwijder uit de oven.