Prep tijd: 15-20 minuten
Porties: tot 16.
INGREDIËNTEN:
3 3/4 kopjes poedersuiker (de suiker van banketbakkers)
1 kopje romige pindakaas
1/4 kopje boter of margarine
1 eetlepel melk
8 ounces halfzoete chocolade (8-1 ounce vierkantjes)
1 eetlepel verkorting
ROUTEBESCHRIJVING:
1. in een grote kom, meng samen poedersuiker, pindakaas, boter en melk tot gemengd. Mengsel zal niet glad. Vorm het mengsel met een lepel voor een handleiding in de gewenste ei-vorm. Dit recept zal maken overal van 2 16 eieren. Eieren in de vriezer plaatsen voor minstens een uur.
2. terwijl de eieren verpakt in de vriezer zijn, breek de chocolade blokjes in kleinere stukken en plaats in de top van een dubbele ketel met het verkorten. Smelt op matig vuur, vaak tot glad roeren. Met behulp van een vork of je vingers, dompel de eieren van de pindakaas in de chocolade totdat bedekt. Plaats overdekte eieren op een droogrek of waspapier tot koel. Eenmaal afgekoeld, versier de eieren als je wilt.
3. GENIET VAN!