Stap 1: Basis ingrediënten en methode
1 C lauwe melk
2 theelepels actieve droge gist
1 eetlepel suiker en bloem
3 1/2 c AP bloem
een mespuntje zout
1/3 c-suiker
2 eidooiers
3 el boter (soms voeg ik 5 eetlepels, voor meer boterachtige resultaat), beschimpend kamertemperatuur
Meng melk, suiker, meel en gist, laat bloei gedurende 10-15 minuten. Als uw gist nog steeds goed is, zelfs 5 minuten het zal worden bloeide al. Meng bloem, zout en suiker. Maken van een put in het midden, toe te voegen in de dooier, boter en giet in gist mengsel. Meng met een houten lepel of je handen. Kneden en laten rusten, bedekt met warme plaats gedurende 20 minuten.
Vulling:
250 g roomkaas verspreiding
1 c oreo kruimels (of chocolate cookie kruimels) - winkel gekocht
3 eetlepels chocolade saus (voor ijs topping)
Mix alles goed
Extra
2 chocolade chips voor ogen
meer chocolade chips te worden gesmolten voor een glimlach
