Chocolade dozen en aardbeien (3 / 4 stap)

Stap 3: Nemen van het uit de mal

Dit is het netelige deel je wel voorzichtig met het nemen van het moet uit. Als je het breken het vak raak niet in paniek, laat het in de mal en geef het aantal Verwarm op de spleet met een föhn en het toepassen van een andere jas.
Zorg ervoor de chocolade heeft koel neer volledig en laat het indien mogelijk in de koelkast voor 10 minuten voordat je probeert om het te nemen uit.
De beste manier is flip de mal ondersteboven en plaats deze op een vlakke ondergrond en de maak een snede in het onderste gedeelte met een exacto die dit laat de lucht gaan tussen de chocolade en de schimmel.
Doe hetzelfde voor beide zijden van het vak en vervolgens zet het samen.