Stap 1: ZANDKOEK deeg
250g/2 kopjes bloem
83g/2/3 kop poedersuiker
226g/1 kopje Unsalted boter (koud en snijd in blokjes)
1/2 theelepel zout
Voeg de bloem, suiker en zout tot een keukenmachine en pulse te nemen samen. Voeg de de boter en de pols tot de bosjes vormen. Wikkel in clingfilm en plaats het deeg in de koelkast om te relaxen voor 2 uur. Na 2 uur de uitrol van het deeg groot genoeg ter dekking van uw taart pan. Afgesneden van het overtollige deeg, prik de bodem van de taart met een vork en een plaats in de vriezer voor 30 minuten. Na 30 minuten, bak de taart shell op 220 graden C/248 graden F 20-25 minuten of tot gouden bruin.