Stap 6: Genieten, eten & genieten!!!
De confectie wordt geserveerd in India, het hele jaar door, maar vooral verbruikt tijdens de vakantieseizoenen, huwelijksceremonies en de religieuze festivals. [2] Barfi wordt vaak geserveerd in Diwali. Dit is de viering van het Hindoe-festival van lichten. De traditionele keuken van de hindoe is een belangrijk onderdeel van deze jaarlijkse festiviteiten, samen met vuurwerk en speciaal decoratieve lampen.
Het kan ook worden gebruikt als een traktatie in een thee of kitty partij.
"Er is geen liefde dan de liefde van voedsel sincerer. Als meer van ons gewaardeerd food and cheer en nummer boven opgespaard goud, zou het een vrolijker wereld."
Dus, geniet van elke hap...
