Stap 6:
Lepel neen-bakt op wax papier (floret werken ook, die is wat ik gebruikt) 1 inch uit elkaar. Kun je de nee-bakt zo groot als u wilt, maar hoe kleiner ze zijn, hoe sneller zij zal cool.
Laat afkoelen gedurende 1 uur of totdat hard genoeg te halen.