Chocolade hoofd (1 / 5 stap)

Stap 1: ingrediënten


Marshmallow vulling ingrediënten:

1/2 kop agavesiroop (alternatieve: lichte glucosestroop)
2/3 kopje suiker
3 eetlepels water
1 klein snuifje citroenzuur zuur (alternatieve: mespuntje room van tandsteen of 1/6 theelepels van gedestilleerd azijn)

2 eiwitten
1/2 theelepel vanille-extract

2 theelepels suiker
2/3 tlp xanthaangom
1/2 theelepel bakpoeder en 1/4 theelepel citroenzuur (optioneel--voor extra fluffiness)

Chocolade bekleding:

5 oz semi zoete chocolade bakken
Snufje zout
1 eetlepel boter

Wafer cookies

Natuurlijk kun je een dun cookie vanuit het niets, maar ik koos te lui en ik kocht een doos van Belgische wafels. Ze waren heerlijk. Ik heb ook geprobeerd deze met Graham crackers, die ook gewerkt maar het resultaat was niet zo bevredigend.

Notities over de bestanddelen

Er zijn een paar moeilijk te vinden hier ingrediënten: xanthaangom zal meestal worden verkocht in health food winkels (geen idee waarom, echt, er niets bijzonder gezonde-- of ongezonde--erover is). Het is een verdikkingsmiddel en stabilisator en ik gebruik het ook om zonnebrand lotion. Meestal de gelatine wordt gebruikt om marshmallows, maar dit recept met xanthaangom maakt een fluffier, kleveriger pluis beter geschikt voor chocolade hoofden. Plus het is koosjer.
De gebruikelijke zuur gebruikt bij snoep-maken is room van tandsteen (gevonden door de kruiden in kruidenierswinkelopslag), maar aangezien ik had een en ik heb citroenzuur gebruikte ik dat in plaats daarvan. Het werkte even goed om te voorkomen dat suikerkristallen vormen in de stroop. Azijn zou uw derde keuze, want het is vloeibaar, en het hele punt van het koken stroop is om haar vochtgehalte. Citroenzuur kan moeilijk te vinden, maar het zal soms worden verkocht als "zure zout" (in koosjer secties van Kruidenieren en) of "citroen zout." Het is een ingrediënt van borsch, en ik gebruik het om mijn zelfgemaakte alka selzer, Bad bommen, Bad smelt en vaatwasser wasmiddel, onder vele andere toepassing. Het is een koele chemische stof rond te hebben. Het doel van de citroenzuur/bakken soda mix in het tweede deel van de marshmallow is om er fluffier: als citroenzuur en bakpoeder in contact met vocht komen ze kooldioxide produceren: dat is waarom uw alka selzer zal bruisen. In dit recept geeft het ook een kleine hint van zure smaak die ik ook.

Gerelateerde Artikelen

Ei-crème

Ei-crème

snelle en gemakkelijke manier om een ei-crème van New York en brengen een vleugje Brooklyn thuis!De iconische New York ei-crème is een drankje dat wordt beschouwd als wild moeilijk tot fles. Na verloop van tijd die de seltzer verliest het fizz steeds
Schattig lieveheersbeestje Cupcakes

Schattig lieveheersbeestje Cupcakes

Stel je de glimlach die u ziet wanneer u deze bij uw volgende feest dienen! Deze cupcakes lieveheersbeestje zijn snel en gemakkelijk. Ze nemen niet veel meer dan een doos cake mix, sommige gekleurde slagroom en marshmallows. En als een toegevoegde bo
Chocolade mozaïek klimplant hoofd

Chocolade mozaïek klimplant hoofd

Mijn dochter had een briljant idee van het maken van een Minecraft klimplant mozaïek chocolade bar uit witte en zwarte chocolade, maar om redenen voor ruimte we het hoofd zojuist.Verbruiksartikelen:Pure reepWitte chocolade barVetvrij papierDit werkt
Hoe te werpen een chocolade actiefiguur

Hoe te werpen een chocolade actiefiguur

In dit Instructable ga ik om te laten zien hoe u een chocolade versie van uw favoriete actiefiguur kunt maken!U moet de volgende materialen:Een geweldige actiefiguur!Smooth-Sil 940 Food Grade schimmel Silicone Rubber - proef eenheid makenKartonX-ACTO
Chocolade-eieren met Lace bloemen gevuld

Chocolade-eieren met Lace bloemen gevuld

Wat beter geschenk voor Pasen dan een levensgrote gevuld chocolade ei met een handgeschilderde lace bloem op het?In Denemarken hebben we een spel voor Pasen waar we sturen "gækkebreve" (gække-brieven) bestaande uit een papier in een kant-achtige
Hoofd bestuur

Hoofd bestuur

dit os een zeer gemakkelijk te bed boven- of hoofd bord voor een individuele eenpersoonsbed. Het heeft 1, 20 x 1, 20 meter van pure dennen!!! Laten we eens kijken hoe het gebeurd.Stap 1: planken Eerst snijd ik 8 planken van 1,20 mts van 10 cm band ee
Star Wars chocolade mal met X Carve CNC

Star Wars chocolade mal met X Carve CNC

Maken van Stars Wars chocolade siliconen mallen met X-Carve CNCHoutbewerking projectvideo van het maken van een silicone mal voor chocolade met behulp van de X-Carve CNC van Inventables. Star Wars samenwerkingsproject ter ere van Star Wars dag 2015Me
Chocolade karamel dubbel gedimde Habanero pepers

Chocolade karamel dubbel gedimde Habanero pepers

de smaak is rijk en decadente en drie seconden nadat je in een bijten, heb je tranen over je wangen rollen terwijl je voor uw mama belt.  Deze zijn waanzinnig heet, maar bent u een chili-hoofd, ze zijn verslavend.Stap 1 - karamel dipIngrediënten:1 po
Gemakkelijk chocolade sculpturen

Gemakkelijk chocolade sculpturen

ik struikelde apon de kunst van papier crafting vorig jaar en hebben sindsdien verslaafd. Het is een ongelooflijk leuke hobby & er zijn duizenden gratis sjablonen om uit online te kiezen. Zien hoe eten is mijn favoriet kunst medium, besloten heb ik o
Thom Yorke (Wannabe) - chocolade overdracht

Thom Yorke (Wannabe) - chocolade overdracht

Dit is te laten zien hoe chocolade overdracht (te gebruiken voor het verfraaien van de cake) doen. Met dezelfde methode kunt u het voor botterroom.Zoals ik dit voor de wedstrijd van Fandom maakte, koos ik Thom Yorke als ik zoveel Radiohead. Maar ik b
Eetbare witte chocolade-kokos ijsbeer op suiker kubus Igloo Sculpture

Eetbare witte chocolade-kokos ijsbeer op suiker kubus Igloo Sculpture

Winter is altijd leuk met besneeuwde dagen. Toen ik was gebruikte beetje ik om te denken dat suikerklontjes zou wel gaaf zijn om een iglo maar nooit een keer gemaakt. Nu dat ik alle besloten opgegroeid (nog een kind kern) heb ik eindelijk dat het was
Hoe te beeldhouwen chocolade

Hoe te beeldhouwen chocolade

Hoe maak chocolade sculpturen op een begrotingMeest winkel koopt paaseieren zijn teleurstellend saai in ontwerp. Zelfs de schitterendste high-end chocolade-eieren de neiging te worden gegoten in een eenvoudig ontwerp met, als je geluk hebt, een paar
Chocolade Lego cijfers

Chocolade Lego cijfers

In dit Instructable, zal ik u tonen hoe maak je LEGO chocolade cijfers! Deze zijn een stuk speelgoed dat uw kinderen zeker kunnen eten. :) Deze smakelijke legos zijn super makkelijk te maken, en zeker uw kinderen, uw vrienden, en wie u waardig te pro
Dokter die chocolade snoepjes

Dokter die chocolade snoepjes

Onlangs maakte ik meer dan 100 van deze voor geschenken met behulp van de Arts die Ice Cube lade uit ThinkGeekIk maakte ze met 8 verschillende vullingen van de recepten vond ik online:Braziliaanse kokos (Beijinhos de Côco)Raspberry chocolade truffels