Stap 5: Zelfcontrole
ik had om een tweede partij om deze foto te nemen... In de algemene opwinding van het maken van deze, was de eerste partij weg voordat ik had een kans om een shot van het interieur! Dit stond me toe om te testen het recept met lichte maïs in plaats van agavesiroop (dezelfde textuur, bijna dezelfde smaak, misschien
iets beter met agave) en zonder de mix baking soda citroenzuur (waarheid--geen waarneembaar verschil. Misschien als ik toegevoegd dat die twee gemengde poeders
na de extra zou gewonnen in plaats van voordat het u een beetje pluis). En ik heb ook geprobeerd graham crackers in plaats van de mooie Belgische wafel-cookies. In dit laatste geval de extra kosten is de moeite waard: de super dunne knapperige cookie was veel beter dan de kruimelig, dikkere cracker hier afgebeeld.
Hope u genieten van deze zo veel als ik deed!