Stap 3: proces
Met behulp van een lepel, nemen sommige van de gesmolten chocolade en giet het licht op een ballon plaatsen (afbeelding 1). Vervolgens met behulp van een andere lepel, neem enkele van de andere chocolade en giet het over evenals (afbeelding 4).
Doe dit tot ongeveer de helft van de ballon stevig met chocolade bedekt is. Laat enkele van de chocolade druppelen omlaag van de ballon maar laat niet te veel als het later zal spleet uitgeschakeld.
Een alternatief is het plaatsen van de ballon in de kom met de gesmolten chocolade het omdraaien en laten verspreiden (foto's 8 en 9)
Zet de beker met de ballon in de koelkast gedurende 3 minuten.