mijn familie is steeds op zoek naar wat wij 'healthfood junkfood' recepten noemen. Hoewel wij niet de veganisten, proberen we te eten gezond geheel voedsel en wegblijven van verwerkte suikers - zoals witte suiker en marshmallow crème - dus natuurlijk zachte toffee is nu uitgestorven in ons huishouden. Maar mijn moeder aanbidt het, dus ik kwam met dit recept - het maakt ongeveer een pond van zachte toffee en gebruikt alleen 3 eetlepels ahornstroop! Toegegeven dat dit is
niet een natuurlijke voeding - zijn de calorieën hoog, maar ten minste dat de ingrediëntenlijst is kort ;) Niet alleen ziet het er en voelen zoals fudge, het smaakt (naar mijn bescheiden mening) zelfs beter dan de 'echte' spullen en is veel sneller en gemakkelijker te maken.
Geniet van!
Ingrediënten:
-1 kop pindakaas natuurlijke
-1/4 cup kokosolie, verzacht
-3 soeplepels zuivere ahornstroop
-3 eetlepels cacao
In een kom, Meng alle ingrediënten goed tot glad, ervoor zorgend om de brokken van pindakaas (het ziet er precies zoals brownie slagman) uitwerken.
Lijn een pasteipan of soortgelijk formaat schotel met plasticfolie of aluminiumfolie (ik gebruik gewoon een grote gallon zip-lock zak). Geef de beklede schotel een spray van koken olie of vet het in met olie van uw keuze.
Giet het mengsel van de pindakaas in de schotel en plaats in de vriezer aan firma omhoog voor het snijden, ongeveer een uur. Houd opgegeten zachte toffee in de vriezer, zoals het snel bij kamertemperatuur smelt zal!