Chocolade slagroom met koolzuurhoudende aardbeien


zweepslagen chocolade is een zeer eenvoudig proces. Alle zweepslagen omhoog een schuim vereist is een vet, water en suiker (of ander materiaal) te stabiliseren van het mengsel. U hoeft niet eens te voegen eieren! Het creëert een nieuwe structuur en maakt het tevens gemakkelijker om verschillende smaken inblazen in de chocolade.

Terwijl carbonating vrucht kan een beetje meer lastig, het is geen rocket science (hoewel er een zekere mate van wetenschap betrokken). Alles wat u hoeft te doen is comprimeren genoeg kooldioxide gas in aanwezigheid van de vrucht te dwingen de kooldioxide in de vrucht.

Hier vindt u aanwijzingen voor het maken van een interessante nieuwe traktatie.

Labels: Chocolade, Dessert, Moleculaire gastronomie, Hongerige wetenschapper

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je een chocolade kom met behulp van een ballon + chocolade aardbeien bedekt

Hoe maak je een chocolade kom met behulp van een ballon + chocolade aardbeien bedekt

Vandaag zal ik u tonen hoe maak je een chocolade kom met behulp van een ballon, heerlijk dessert chocolade bedekt aardbeien, en sommige chocolade tips en trucs.Ik leerde belangrijke regels als ik heb gemaakt. Hier enkele tips voor je:1. plaats op de
Pluizig truffels met een Candy Cane en witte chocolade slagroom

Pluizig truffels met een Candy Cane en witte chocolade slagroom

er zijn veel verschillende methoden voor het maken van truffels en smelten van chocolade.  Ik heb gebruikt double ketels en microgolven, maar onlangs ontdekte ik dat het smelten van chocolade in een langzame fornuis een andere optie is.  Ik hou van l
Mokka slagroom room gevulde aardbeien

Mokka slagroom room gevulde aardbeien

gladde romige chocolade espresso slagroom, stromend in sappige rijpe aardbeien... pure decadentie! Klik hier voor meer leuke recepten en ideeën te behandelen!Ingrediënten1 bad bevroren slagroom ontdooid topping,2-4 eetlepels ongezoete cacaopoeder1 ee
Chocolade-eieren met Lace bloemen gevuld

Chocolade-eieren met Lace bloemen gevuld

Wat beter geschenk voor Pasen dan een levensgrote gevuld chocolade ei met een handgeschilderde lace bloem op het?In Denemarken hebben we een spel voor Pasen waar we sturen "gækkebreve" (gække-brieven) bestaande uit een papier in een kant-achtige
Chocolade slagroom crème recept

Chocolade slagroom crème recept

Ik wilde proberen het maken van Starbucks gesmolten chocolade Frappuccino en besloot ik die nodig zijn om sommige chocolade slagroom. Ik keek rond het internet op wat andere mensen hebben gedaan en vervolgens besloten hoe ik wilde maken van de chocol
Chocolade taart met chocolade π

Chocolade taart met chocolade π

Een mooie papperig chocolade pefect met wat slagroom of ijsStap 1: ingrediënten Deeg:125 g boter200 g tarwebloem3 eetlepels poedersuiker1 eigeel1 Elp waterChocolade vulling:173 g boter250 g suiker4 eieren4 eetlepels ongezoete cacao150 g pure chocolad
Biscotti Hot chocolade Sticks (met marshmallows!)

Biscotti Hot chocolade Sticks (met marshmallows!)

Ooit wilde de handigste manier om warme chocolademelk met marshmallows en een cookie? Nou zeggen vaarwel aan de saaie dagen van warme chocolademelk op een stokje, en welkom in deze hete Biscotti chocolade sticks met mini marshmallows opgenomen!Wat ee
Chocolade Cupcakes met roomkaas Frosting

Chocolade Cupcakes met roomkaas Frosting

Hoe maak Chocolade Cupcakes met roomkaas Frosting recept van krasIn dit instructable, wij zullen het maken van Chocolade Cupcakes en topping hen uit met een huisgemaakte roomkaas frosting. Deze chocolade cupcakes zijn super lekker, en echt gemakkelij
Hoe om te ontploffen van een chocolade paasei met waterstof

Hoe om te ontploffen van een chocolade paasei met waterstof

Dit is hoe een chocolade paasei met waterstof ontploffen!Stap 1: Bekijk de video!Bekijk de video voor hoe een chocolade paasei met waterstof ontploffen!Gelieve te tekenen aan techydiy YouTubehttp://www.techydiy.org
Express chocolade Fondant met een magnetron en de Microcake

Express chocolade Fondant met een magnetron en de Microcake

Hoi allemaalIk heb onlangs ontdekt in mijn favoriete supermarkt een nieuw koken product: een speciale mal gebruikt eenvoudige desserts in een magnetron-oven bakken. De schimmel was korting te koop, dus ik een kocht.Het product zelf is gewoon een kopj
Chocolade taart met chocolade Graham Cracker korst

Chocolade taart met chocolade Graham Cracker korst

You Gonna Love dit recept. Dit recept is echt speciaal voor mij, het is mijn oma. Ze was zo'n prachtige kok en Bakker. Ik ben blij en vereerd dat we al haar recept is doorgegeven aan mij. Een paar dagen geleden is heb ik eindelijk besloten om te begi
Rijke chocolade cakejes met slagroom botterroom glazuur en een aardbei bovenop

Rijke chocolade cakejes met slagroom botterroom glazuur en een aardbei bovenop

Deze cupcakes zijn nooit falen en volledig heerlijke of u kiezen om de winkel gekocht of zelfgemaakte route te gaan. Blijf lezen om erachter te komen hoe ze zelfgemaakte!Ingrediënten: Voor CAKE; 3/4 kopje suiker, 1/2 kopje water, 2 eetlepels ongezout
Balsamico parels (moleculaire gastronomie) op olijfolie panna cotta met gekarameliseerde aardbeien

Balsamico parels (moleculaire gastronomie) op olijfolie panna cotta met gekarameliseerde aardbeien

Hallo iedereen!In dit instructable, ik gebruik een moleculaire gastronomie kit en transformeren balsamico azijn in taai parels, maak je een dessert met een hartige kick. Ik kwam net terug uit Italië, en bezochten we een 3de generatie familiebedrijf v
Chocolade kokos Rum gedekt aardbeien

Chocolade kokos Rum gedekt aardbeien

chocolade is een MUST op Valentijnsdag! En wie houdt niet van chocolade behandelde aardbeien?Dit dessert combineert de drie smaken (chocolade, kokosnoot en aardbeien) in kleine hapklare stukjes die kunnen worden gemaakt in bulk en gegeven aan alle uw