Stap 1: Instrumenten en ingrediënten
Eerst en vooral moet het verwerven van een schimmel. Ik koos voor het gebruik van de Ice Invaders ijs lade, maar werkelijk iedere flexibele siliconen mal/lade plaatsen kan worden gebruikt om chocolade van de vorm. U kunt zelfs gebruik maken van een mal doorzichtige plastic snoep, maar volgens mij siliconen zijn duurzamer en gemakkelijker mee kunt werken.
Als u van plan bent over te gaan van de ruimte indringer route, die u kunt proberen te vinden lokaal of online. We kochten ons in Japan, maar ik heb ze gezien beschikbaar op Amazon of bij ThinkGeek (natuurlijk). Het nadeel hiervan is dat ze aan de kleine kant zijn dus als you gonna veel chocolade maken u wellicht te halen meer dan een om dingen te versnellen langs (er zijn 24 mallen in elke lade). Bovendien, ze komen niet overeen met de originele Space Invaders sprite met de pixel, maar ze krijgen het punt over vrij goed.
En als je afvraagt je, ik ben niet aangesloten bij site boven of de fabrikant, FRED. Ik waardeer het gevoel voor humor die ze al hun productontwerp brengen, en beschouw dit als een kwaliteitsproduct.
De ingrediënten
1) chocolade - voor dit ' ible ging ik met een Japanse donkere chocolade die beschikbaar was, maar elk type zal werken. Melk, donker, wit - gaan met uw persoonlijke voorkeur. Vergeet niet, betere kwaliteit chocolade zorgt voor een beter proeverij Space Invader.
Afgebeeld zijn twee 58 gram chocolade bars (ongeveer 2oz elk). Te vullen de hele mal aan te bevelen ten minste 3 bar van chocolade, en als je het maken van solide chocolade eventueel 4 (8oz of 232 g)
2) Vullen - omwille van de eenvoud ging ik met stevige droge ingrediënten: amandelen en gedroogde bosbessen.
Als je een crème vulling, karamel, cordial of een truffel ganache te gebruiken zou het vereisen een beetje van een verschillende methode (schilderen een schelp, enzovoort). Aangezien dit mijn eerste poging om zoetwaren, ik dacht dat de indringers zou zijn te kwetsbaar om te houden up zo goed als een schelp. Ik besloot te houden met vullingen die voor een sterke structurele centrum zorgt. Mengen in aroma's zoals vanille, zeezout en peper werk ook goed. Creatieve en avontuurlijke krijgen.
De Tools
Hier heb je veel vrijheid om te improviseren, maar dit is wat ik moest werken met:
1) snijplank (flexibele is een pluspunt)
2) scherp keukenmes
3) siliconen spatel (rubber is ook prima)
4) squeeze fles (dunner tuit hoe beter) - u kunt ook een spuitzak gebruiken.
5) roerder (ik gebruikte sommige wegwerp stokjes)
6) magnetron (of dubbele boiler) & magnetron veilig kom (keramische is een pluspunt als het behoudt de warmte goed)
* Hebt u een aan kant, is een elektrische keuken thermometer nuttig, maar niet echt nodig.
Nu dat je alle items geassembleerd, gaan vinden van een koele, droge ruimte in uw keuken te krijgen om te werken.
