Stap 3: Het maken van de karamel
Te maken van de karamel mix alle ingrediënten (behalve de vanille) in een 6-kwart saus pan en kook op matig vuur string voortdurend. Wanneer het bereikt een kook je toevoegen snoepje thermometer en koken totdat het bereikt 220 graden Fahrenheit zodra u raakt 220 Voeg de vanille en roer het in. het is belangrijk om het roer dit voortdurend als u het stopt zal beginnen te branden op de bodem. Ook Wees zeer voorzichtig kokend suiker is erg warm en kan branden u slecht als het moest krijgen gemorst of bespat op u.