Chocolademousse Cherry Blossoms (1 / 5 stap)

Stap 1: schelpen

Super schattig rijst mallen werden gebruikt om de kersenbloesem chocolade cups.  Deze mallen zijn gebruikte schattige bento box regelingen te treffen, maar omdat ze nu in dunne, siliconen versies komen, ze kunnen gemakkelijk worden gebruikt voor chocolade ook.

Voor elke kleur van de chocolade smelten (wit, roze en rood) de volgende stappen uitvoeren...

1. Plaats een handvol smelten van chocolade schijven in een kom en 30 seconden op een moment, roeren tussendoor tot volledig gesmolten magnetron.  U kunt ook een dubbele boiler, maar ik heb gevonden de magnetron sneller en minder rommelig.
2. Lepel over een theelepel van chocolade in elke cup en verspreid het gelijkmatig rond de zijkanten, ervoor te zorgen dat het hele ding is goed bedekt.  Eventuele hiaten of dunne gebieden zal de cup zeer broos.
3. Plaats de kopjes in de vriezer om in te stellen.
4. Verwijder na 10 minuten of zo en zeer zorgvuldig en met zelfs druk, schil terug de mal van de chocolade.  Zolang er genoeg chocolade is, is dit vrij eenvoudig.  Hebt u van scheuren of onderbrekingen, net remelt van de chocolade en meer toevoegen en probeer het opnieuw!