Stap 10: Bereid de botterroom
Zet de boter in een mixer op middellange snelheid en meng tot pluizig. Zeef vervolgens in uw poedersuiker. U kunt dit doen in twee rondes (zeef in de helft, dan mix tot gecombineerd voor zeven in de tweede helft). Zorg ervoor dat alleen meng de suiker op lage snelheid. Ten slotte toevoegt in het vanilleuittreksel en, indien nodig te dun uit de botterroom, omhoog aan twee eetlepels slagroom. Indien gewenst, voeg een beetje groen/rood (bruin) voedselkleuring of kleur met cacaopoeder.
