Krokante laag
2 kopjes rijst gepofte granen
¼ kopje water
¼ kopje suiker
3 tbsp. lichte glucosestroop
3 eetl. gesmolten boter (ik gebruikte ongezouten)
Candy Corn pindakaas laag
1 kopje romige pindakaas
1 ¾ kopje candy corn
4 tbsp. boter (ik gebruikte gezouten)
Chocolade laag
1/2 kop semi-sweet chocolate chips (gesmolten)
Peanut Butter snoepjes (optioneel)
Recept Routebeschrijving: Boter een 8 inch vierkante pan echt goed en gereserveerd; Plaats van granen van de rijst in een grote kom en zet opzij. Op laag tot matig vuur in een kleine saus pan voeg water, suiker en glucosestroop. Langzaam roeren mengsel om ervoor te zorgen raakt de suikerstroop niet de kanten van de pan. Siroop breng aan de kook, met behulp van een snoepje thermometer de temperatuur van de siroop suiker moet bereiken 235 graden (hebt u niet een snoepje thermometer nemen een lepel en zet sommige van de suikerstroop onder koud water; zodra de stroop vormt een zachte bal het heeft gedaan). Verwijder uit hitte en beweeg in boter en giet over rijst granen snel roeren. Plaats het mengsel in voorbereide pan.
Voor de pindakaas candy corn laag. In een kleine saus pan op medium op laag vuur plaats boter en candy corn; Laat de candy corn smelten ongeveer 1 minuut voordat de pindakaas wordt toegevoegd. Plaats de pindakaas in de pan roeren en ervoor te zorgen dat alle de candy corn is gesmolten met de pindakaas (ongeveer 3-5 minuten). Eenmaal toevoegen de laag over de bovenkant van de krokante laag en plaats in de vriezer voor ongeveer 5 minuten of totdat de tweede laag stevig is.
Plaats in een magnetron veilig kom chocolade chips gedurende 30 seconden; Zodra zij hebben plaats over de bovenkant van de tweede laag gesmolten en pindakaas snoepjes toevoegen. Gelden de pan met plasticfolie en plaats in de vriezer tot de chocolade sets. Neem uit de vriezer en gebruik een mes werken de kanten van de pan tot de zijkanten worden verliezen (de traktatie wellicht ontdooien net een beetje). Snijd in bars en bars bewaren in een luchtdichte verpakking.
