Stap 12: Voorbereiding van de crème
1. Neem 1 1/2 hing wrongel (de gestremde melk zonder water)
2. Voeg 3-4 tbps castor suiker
3. nu wordt beat het goed tot een dikke crème dichtheid bereikt.
4. nu toevoegen room op de eerste laag terwijl het midden open.
5. zet sinaasappeljam in het centrum.
6. nu zetten de tweede laag met slagroom en chocolade siroop of gesmolten chocolade toevoegen in het midden.