Stap 2: Fundamentele Prep
Citroenen, helften gesneden als ze klein, derde als ze groot.
Plaats een vinger onder de huid van de nek, het losdraaien van een zak over de borst.
Stokje citroenen stuks in genoemde zakken, en kunstig het regelen van hen om uw kippen mollig.
Til kippen zodat de nek met rechtop kampt en de andere kant via de kan afdwingen zodat het staat
Zout en peper hen.